Sup Cumi

Bahan :

• 500 gram cumi-cumi yang masih segar kemudian anda potong berbentuk cincin
• 1 sendok makan cabe halus bubuk
• 4 siung bawang putih, potong halus
• 1 butir bawang bombay, potong halus
• 4 buah tomat, potong dengan bentuk kotak kecil
• 1 liter air
• 1 batang daun seledri, potong kasar
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak :

• Panaskan minyak dalam sebuah wajan, kemudian setelah panas lalu anda tumis bawang putih serta bawang bombay sampai masakan anda tersebut beraroma harum dan wangi.
• Setelah harum anda bisa memasukan cumi beserta dengan cabai halus, aduk semua bahan tersebut sampai benar-benar merata.
• Tuangkan air secara perlahan ke dalam wajan masakan anda bersama dengan beberapa bahan seperti tomat, garam dan merica bubuk. Masak dengan menggunakan api kecil sampai mendidih.
• Terakhir anda taburkan daun seledri cincang ke dalam sup cumi tersebut kemudian aduk sampai benar-benar merata.
• Setelah matang anda bisa mematikan api kemudian mengangkat sup cumi anda ke atas mangkuk saji
• Sajikan selagi masih matang dengan nasi agar lebih terasa nikmat.