Bahan bahan :
500 ml double cream
250 gram mascarpone cheese / Keju
100 gram gula pasir
4 butir kuning telur ayam
1 sendok teh essens vanilla
2 pak lady finger (bisa ambil egg drops)
50 ml Rhum (kalau mau pakai)
secukupnya kopi
Cara membuat :
- Pertama Double cream anda dimixer sampai agak kental,simpan, kemudian masaklah air menggunakan panci besar
- Kemudian Ambilah wadah lain lalu kuning telur, gula dan esens vanila diaduk di atas panci yang airnya telah mendidih tersebut (supaya kuning telurnya mateng)
- Masukkan juga mascarpone cheese ke mangkuk double cream, kemudian mixer lagi hingga kental, selanjutnya campuran kuning telur dan gula tadi dimasukkan kedalamnya, aduk aduk lagi sampai rata.
- selanjutnya Buatlah kopi panas, kemudian lady fingers dicelupkan selama 3 detik, lalu susun dalam loyang
- Lalu Tutuplah dengan adonan cream hingga tertutup seluruhnya.
- Susunlah lagi lady fingers diatasnya, tutup lagi dengan adonan cream sampai habis.
- Langkah Terakhir taburilah bubuk coklat dan masukkan ke kulkas hingga dingin. selesai Resep Tiramisu sedehananya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar