Bunga lavender yang dikeringkan membuat aroma dan rasa cake unik. Untuk warna memikat, tambahkan sedikit saja pewarna ungu yang mewakili lavender.
Bahan:
250 g margarin
200 g gula pasir berbutir kasar
1 sdt ekstrak vanilla
3 butir telur ayam
3 kuning telur ayam
100 ml susu cair
½ sdt bunga lavender kering
½ sdt pewarna ungu makanan
Bahan kering, aduk rata:
150 g tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
Cara Membuat :
Olesi loyang loaf volume 1 l dengan margarin. Sisihkan.
Kocok margarin, gula, dan vanilla menggunakan mixer hingga pucat. Masukkan telur sambil terus dikocok hingga rata.
Masukkan susu, aduk rata. Masukkan bahan kering, aduk balik menggunakan spatula karet hingga rata.
Ambil 1 sendok sayur adonan, tambahkan lavender dan pewarna, aduk rata. Sisihkan.
Tuang adonan putih ke dalam loyang, ratakan.
Tuang adonan lavender ke permukaannya. Buat motif marmer dengan bantuan garpu atau tusuk satai.
Panggang di dalam oven panas 175ยบ C hingga matang (± 30 menit). Keluarkan. Sajikan hangat.(f)
Untuk 12 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar